「料理」 一覧

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野菜や肉の保存方法。これで特売日のまとめ買いも大丈夫 

2020/05/22   -料理

こんにちは!忙しい日々の中でまとめ買いはお料理するすべての方の味方! 一度の買い物で一週間分買ったり、特売日でついつい買いすぎてしまったり。 そんなときの処理&保存方法をご紹介します。これでたくさん買 ...

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野菜の冷凍保存の方法について種類別にご紹介!工夫次第で時短調理に 

2020/05/22   -料理

こんにちは。お買い得商品や特売のお野菜など、たくさん買えた時は嬉しいですよね♪ ついつい買いすぎちゃって冷蔵庫の奥で眠ってた…。なーんてこと、ありませんか? ここでは我が家でよくやる冷凍保存についてご ...

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ご飯の冷凍保存のやり方と解凍方法もご紹介! 忙しいときの救世主に

2020/05/19   -料理

こんにちは。お米を多く炊いて余らせてしまったとき、皆さんはどうされていますか? お米は冷蔵庫保存、お釜に入れっぱなし、保温したまま、冷凍保存、、いろいろな保存方法がありますよね。 正しい保存方法を知っ ...

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ラップを剥がすときのイライラ解消!端を3秒で見つける方法

2020/05/18   -料理, 日用品

こんにちは!夕飯の残り物を冷蔵庫にしまおうとラップを手にした時、『あれ?端が分からなくなってる!』なんて経験皆さんはございませんか?私はラップを切るのが下手なので何度もあります・・・。よく見て端を探そ ...

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生たまごの黄身だけを取り出す方法!簡単に黄身と白身を分ける

2020/05/18   -料理

こんにちは!お菓子作りの際『メレンゲ』を作るときに必ず行う、たまごを白身と黄身に分ける作業どのように行っていますか?たまごの殻を上手に使って分けることができる人がほとんどだと思いますが、私も先日ガトー ...

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ミネストローネの野菜の切り方!その起源はトマトなしだった!!

2020/05/09   -料理

こんにちは!   野菜がい~っぱい入っていて、おいし~いミネストローネ! トマト、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニ、キャベツ、セロリ、ブロッコリー。パスタやベーコン、ウインナーを入れ ...

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野菜の基本の切り方〜にんじん編〜離乳食初期から使える食材

2020/05/09   -料理

こんにちは! 赤ちゃんと過ごしていると、毎日が あっっっっという間ですよね!   『離乳食なんてまだまだ先〜』 『もうちょっとしてから勉強しよう・・・』   と思っていたら知らない ...

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野菜の切り方 基本の切り方をマスターしよう

2020/05/07   -料理

こんにちは。皆さんはお料理する際に、どのように野菜たちを切っていますか? イチョウ切り?短冊切り? そういえばいつも切っている形って何切りっていうのだろう?   今回は野菜の基本の切り方をご ...

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簡単な飾り切りにんじんねじり梅と菊花しいたけをご紹介! 

2020/05/07   -料理

こんにちは!「飾り切り」と聞くと、皆さんはどう思いますか? 「難しそうだなあ…。」「自分にできるかなあ‥。」と思った方も多いのではないでしょうか。 手の込んだ難しい飾り切りもあれば、普段使っている包丁 ...

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